小米粥 食疗指南?
提问时间: 2016-05-15 09:41 问题状态: 待解决
1、小米具有防治消化不良、返胃、呕吐的功效,还可有效地防止血管硬化。常食小米不易患失眠症。小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米性味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。2、小米味甘,性微寒,有健脾养胃、补肾利尿、清虚热等功效。常食可强身健体,更适合脾胃虚弱,不思饮食,消化不良,呕吐泻泄,倦怠乏力或肾虚,小便不利的病人食用。 《本草纲目》认为,小米“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃”,可增强小肠功能,有养心安神之效。小米熬粥浮在上面的一层“米油”,营养特别丰富,清代王士雄在《随息居饮食谱》中说“小米可代参汤”。 3、民间常用小米煮粥,加红糖食用,治产后口渴、内空。用小米、淮山药共研细末,煮糊加白糖适量哺喂婴儿,可治小儿消化不良。
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