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1) 蔬菜择洗干净,生菜切小块,香菜切末 2) 锅内放少许油,用切碎的葱花炝锅,加适量水,放海米烧开,下入龙须面,磕入鸡蛋,快熟时下生菜,盐,味精,淋少许醋,撒得菜碎即可。 鸽蛋可用鹌鹑蛋替代,鹌鹑蛋的营养成份更有利于宝宝吸收。 虾仁馄钝 馄饨皮50克,鲜虾仁80克,蛋清30克。盐、味精、淀粉,料酒,植物油适量 1) 虾仁控干水,剁碎,加葱,姜盐,味精,淀粉浆,蛋清,料酒,植物油搅打成馅。 2) 取馄饨皮包制馄饨,煮熟。 3) 碗中置入虾皮,紫菜碎,连汤盛入馄饨。 鱼肉牛奶粥 鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐适量 1) 鱼肉收拾干净,炖熟并去剌捣碎, 2) 鱼肉放在小锅里加鲜奶煮,熟后加盐调味。 芋头粥 芋头半个,肉汤1大匙,酱油少许 1) 芋头剥皮后工成小块,用盐腌一下再洗净。 2) 芋头上火炖烂后,捣碎并滤渣。 3) 把肉汤和芋头放在小锅里煮,并不时搅拌防止粘底。 4) 煮至黏稠后加酱油调味。 土豆粥 土豆1/3块,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐适量 1) 土豆去皮,炖熟烂并捣碎, 2) 土豆泥放在小锅里加鲜奶煮,熟至黏稠后加盐调味。 3) 蛋黄捣碎后,放进土豆泥里
来自 网页 08-09 16:16 0
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