鱼胶,即鱼的干制品,也叫鱼肚。它富含胶原蛋白,中医认为其营养价值高,如今已成为普通百姓常见的滋补品。相传过去人们就知晓备孕时吃鱼胶对母婴有益,下面介绍有助于备孕的鱼胶食用方法。
清炖鱼胶能最大程度保留营养。鱼胶不要长时间泡水,否则会流失部分胶质,用剪刀剪后简单清洗即可炖煮。炖煮时间因鱼胶种类和切的大小而异,一般2 - 4个小时,之后加冰糖食用。若觉得有腥味,可加入红枣、西洋参片等辅料去腥。
建议晚上或早上空腹食用鱼胶,这样最易吸收。肠胃吸收不好的人,食用前可先喝杯温开水,且尽量避免晚上太晚喝。
鱼胶最好连续吃,隔天吃效果不佳,可连续吃几天停几天。
虽然鱼胶营养丰富,但做法不当或食用时间不对会影响营养吸收。备孕朋友可参考上述建议,不过滋补品的食用量要根据个人体质决定,并非越多越好。若有更好的食用方法,欢迎分享。
结论:备孕期间食用鱼胶有一定益处,掌握正确的做法、食用时间和频率很重要,同时要结合个人体质确定食用量。
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