糖尿病患者除了要注重治疗以外,日常饮食调理对控糖尤为重要,如果饮食不当就容易造成血糖升高,会导致病情加重。而糙米是一种营养价值不错的粗粮谷物,也是人们经常食用的一种食物。那么,糙米适合糖尿病人吗?
1. 糙米是指只脱去谷壳儿而保留了其他各部分的粗加工米类,这种糙米相对比较适合糖尿病人食用。其含有的营养物质可以补充糖尿病患者机体所需的B族维生素,对辅助治疗糖尿病以及预防末梢神经炎等慢性并发症有益处,所以患有糖尿病可以适量吃些糙米。
2. 糙米在日常食用的方法也比较简单,可以煮粥食用,也可以搭配新鲜蔬菜、肉类食物制作成营养的早餐,中餐食用。不过,需要注意,也有的糖尿病患者可能有肠胃功能不佳,消化不良现象,此时一定要少吃慎吃糙米。
3. 另外,糖尿病患者饮食原则要以少食多餐为主,还要注意限酒禁烟。日常食物不要吃高脂、高糖类食物,可适量多吃一些大豆以及其他的豆制品和粗杂粮等。还有一些水果含有的糖分相对较高,也要选择性食用。
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