冬笋是一种时令的食物。冬笋比较清甜,在冬笋里面加入一点肉片,既有肉的香味,又有冬笋的清甜味道,口感非常不错。自从怀孕后,妈妈很久都没有吃冬笋了。那孕妇冬笋能不能吃呢?
孕妇可以适当吃冬笋。冬笋里的纤维素含量很高,如果妈妈肠道不好,适当吃点冬笋,能够促进肠道蠕动速度。吃了冬笋之后,既能够提高消化能力,而且能够有效预防便秘。有些妈妈怀孕之后身体肿胀特别厉害,适当吃一点冬笋能够缓解肿胀。
妈妈可以吃冬笋,不过在吃冬笋的时候,有很多事项要格外注意。冬笋既是寒性的食物,也是发物。因此妈妈在吃冬笋时,需控制冬笋的摄入量,不能天天吃,也不可以每顿都吃冬笋。每次大概吃5~6片冬笋就已经足够了。
冬笋的食用方法有很多,可以用冬笋跟豆腐一块煮汤喝。既能够保持冬笋的清甜味,也能够补充钙质。因此冬笋跟豆腐是非常不错的搭配,要是妈妈喜欢喝汤,可以多煮一点冬笋豆腐汤。孕期妈妈尽量多吃新鲜的蔬菜,补充维生素。一定要做到均衡饮食,获取全面营养。
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