常见补血食谱

常见补血食谱介绍

贫血是不少朋友面临的健康问题，尤其是女性群体，缺铁性贫血更为常见。为有效预防缺铁性贫血，日常饮食中多摄入具有补血功效的食物是不错的选择。下面为大家介绍三款常见的补血食谱。

材料：空心枣、红枣、糯米粉、冰糖、芝麻、糖桂花。
做法：先将空心枣洗净，浸泡1小时后捞出沥干水分；用厨房剪把红枣从一侧切开备用。在糯米粉中缓缓加入热水，用筷子搅拌成絮状，然后慢慢揉成软硬适中的面团。根据枣的大小取适量面团搓成枣核型，嵌入红枣中并轻轻捏合。锅置火上，放入冰糖和糯米枣，倒入适量清水，以中小火煮15 - 20分钟，至红枣晶莹饱满。关火冷却后调入糖桂花，撒上芝麻即可。

材料：猪血100克、菠菜250克、粳米50克，以及适量食盐、味精、葱、姜。
做法：把猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；将新鲜菠菜洗净，放入开水中烫3分钟后捞出切成小段。把猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味。

实际上，很多食谱都有补血功效，上述三款补血食谱（糯米枣、双耳红枣粥和猪血粥）均含有一定量的铁元素，经常食用可补铁，有助于预防缺铁性贫血。

结论：这三款补血食谱简单易做，能帮助人们通过日常饮食预防缺铁性贫血。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。