产后的女性是非常脆弱且柔弱的,抵抗力是非常差的,因此在饮食方面要相当的注意,产后的饮食正确与否,会直接影响到产妇身体恢复的速度和质量,因此在选择食物上要多加谨慎。那么产后能吃油麦菜吗?
女性产后是可以适当吃一些油麦菜的,油麦菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,产妇适当吃一些油麦菜,能够有润肠通便的功效,对产后有便秘症状的产妇来说是一个不错的选择。
同时,油麦菜的钙、铁元素含量也非常高,不仅能够及时地帮助产妇补充分娩时所流失掉的营养,还能增强产妇的抵抗力,同时还对预防产后骨质疏松和贫血有一定帮助,因此产后适当吃些油麦菜对产妇身体健康恢复有促进的作用。
与生菜与莴笋想比,油麦菜的营养价值更高。与莴笋想比,蛋白质比莴笋高40%、胡萝卜素的含量高出1.4倍、钙质高出2倍、铁元素高出33%、硒元素高了1.8倍。油麦菜的烹饪方式与生菜一样,可以清炒,也可以做汤,烹饪时间不宜过长。不过油麦菜性偏凉,因此产后胃寒及尿频的女性最好少吃。
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