蛋白质是人体不可或缺的一种营养物质,每个人每一天都需要摄入足够的蛋白质。当蛋白质摄入不足,或者想要增肌,就会考虑饮用蛋白饮品,常见的就是冲泡蛋白粉。那么蛋白粉该如何冲泡呢?
蛋白粉如何冲泡
首先要准备好蛋白粉和温水,切忌用温度过高甚至是开水来冲泡蛋白粉,蛋白质在高温下是会变性的,用温度过高的水冲泡出的蛋白粉已经不具有营养价值了。
一般每10克蛋白粉加入100毫升水来冲泡就比较合适,具体要看个人的口味,以及需要补充蛋白质的量来增减,这是没有明确的规定的。
将适量的蛋白粉和温度合适的水放在一起,搅拌30秒左右就差不多了,如果还有不溶解的团块状蛋白质,用小勺捣碎搅拌即可。这样一杯蛋白粉就冲泡好了。
吃蛋白粉要注意些什么
避免用过高温度的水冲泡蛋白粉,同时在吃蛋白粉的同时不要食用过酸的食物,这样都会引起蛋白质的变性,导致营养价值变低,吸收减少。并且食用蛋白粉要适量,蛋白质固然是一种很好的营养需要,食用过多了也会给身体各个器官带来负担。
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