儿童近视的预防与治疗：饮食营养的重要性

儿童近视问题日益普遍，而饮食营养在预防和治疗近视中起着重要作用。合理的营养摄入可以增强睫状体和巩膜的韧性，提高睫状肌的力量，恢复其正常功能，从而有效抵御外力对眼球的影响，防止近视进一步加重。那么，儿童近视后应该如何调整饮食呢？以下是科学建议：

1. 补充蛋白质

蛋白质是人体生命活动的基础物质，由20多种氨基酸组成。对于眼球巩膜组织而言，蛋白质是其形成坚韧外壳的重要成分。如果蛋白质摄入不足，巩膜的韧性会下降，容易因外力影响而拉伸，导致眼轴变长，进而加重近视。偏食和挑食的儿童更容易因蛋白质不足而加剧近视问题。

2. 补充钙和磷

巩膜的主要成分之一是钙和磷，这两种矿物质对于增强巩膜韧性至关重要。同时，维生素D的补充能够促进钙的吸收，进一步增强骨骼和眼部组织的发育，从而起到防止近视的作用。

• 含钙丰富的食物：牛奶、豆制品、蛤蜊、蟹、小虾米、鸡蛋、荠菜、油菜、花生、红枣等。
• 含磷丰富的食物：牛奶、蛋类、鱼类、肉类、蔬菜、全麦豆类、紫菜、核桃、南瓜籽等。

3. 补充锌和铬

锌和铬是人体必需的微量元素，其中锌对眼内组织的健康尤为重要。研究表明，近视患者常缺乏锌和铬，因此需要通过饮食补充这些元素。

• 含锌丰富的食物：大豆、燕麦粉、杏仁、海藻、海带、羊肉、牛肉、鱼类、凤尾鱼、牡蛎、奶粉等。
• 含铬丰富的食物：全谷物、坚果、肉类和某些海产品。

4. 补充维生素

维生素对人体的正常生长和生理功能调节至关重要。在近视的预防和治疗中，常用维生素A、B1、B2、C、D和E。这些维生素能够提高视网膜和视神经组织的功能，同时增强巩膜的韧性和睫状肌的力量。

• 维生素A：动物肝脏、牛奶、鸡蛋、鱼肝油。
• 维生素C：新鲜水果和蔬菜。
• 维生素D：鱼类、蛋黄、强化牛奶。
• 维生素E：坚果、植物油、绿叶蔬菜。

5. 补充肝肾功能的食物

中医认为，近视的发生与肝肾不足、气血亏损有关。因此，滋补肝肾的食物对近视的预防和治疗有一定帮助。

• 推荐食物：肉类、蛋类、动物肝脏、动物肾脏、鲤鱼、鱿鱼、蚌、海参等。

结论

通过科学合理的饮食补充蛋白质、矿物质、微量元素和维生素，能够有效预防和缓解儿童近视问题。家长应根据孩子的实际情况调整饮食结构，为其提供全面均衡的营养支持。

参考资料

• 世界卫生组织（WHO）官方网站
• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
• 美国眼科学会（AAO）