蛋黄辅食是在宝宝辅食添加的食谱当中占有重要的位置,宝宝在六个月之后就要开始逐步的添加辅食了,而对于新手宝宝妈妈来说,刚开始给宝宝添加蛋黄辅食,会有些不知道该怎么做,那么究竟蛋黄辅食怎么添加呢?
蛋黄的营养价值可以说是浓缩的高营养,里面有丰富蛋白质,以及维生素,并且其富含的脂溶性维生素a在蛋黄里都有体现,所以对于婴幼儿发育来说,添加辅食蛋黄的重要性由此可见一斑。
在给宝宝添加的蛋黄时,可以采取制作蛋黄泥的方式,首先将鸡蛋洗干净放入冷水中,开锅后煮两分钟,在浸泡五分钟,这样的蛋黄凝固而又不老,容易让宝宝消化和吸收。另外还可以采取蛋黄羹的方式,以蛋黄为主,将蛋清去除然后,大火蒸十分钟左右,既可以得到鲜嫩的蛋黄羹。另外还可以用纯蛋黄喂养,可以将开水,或者是奶粉将熟蛋黄调成糊状来喂给宝宝。
需要注意在给宝宝进行蛋黄辅食喂养的时候,一定要先少量,看看宝宝吃后是不是有腹泻呕吐或者是便秘等情况。如果正常的话,才可以逐步的添加到正常的喂养量,一般是试吃3~7天左右,然后再进行正常的每次喂1/2的蛋黄,随后可以逐渐的增加到一个蛋黄。
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