生完宝宝之后需要坐月子,这段坐月子的期间营养是非常关键的,如果产妇经常缺乏某些微量元素,也不重视身体的保养,那么对月子的恢复有非常大的干扰,而有些新妈妈会选择鲫鱼豆腐汤的方式来调整,那坐月子鲫鱼豆腐汤做法有哪些?
1、准备好食材。首先是准备好鲫鱼豆腐,然后把鲫鱼清理干净之后,去除鱼鳃和各种内脏等敏感部位,然后把盐撒在这些鲫鱼的表面,腌制半个小时左右,抽干水分放到电磁炉中煮5到10分钟。
2、加入少量的姜片。将上述准备好的食材煮熟之后,就可以加入少量的调味剂,比如生姜片以及蛋白质丰富的豆腐,转移到水锅中,煮十分钟左右。
坐月子吃鲫鱼豆腐汤的营养是多种多样,比如可以促进乳汁的分泌,减少各种抵抗力下降的情况,还可以结合豆腐的营养,改善蛋白质结构,促进食欲的恢复,从而减少各种营养吸收障碍的表现。
而且鲫鱼中也含有丰富微量元素,肉质是非常鲜美的,对新妈妈的肠胃也有非常好的保养效果。新妈妈平常可结合营养比较丰富的食品一起食用,相信效果会更不错。
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