胡萝卜是常见蔬菜,在蔬菜界营养价值较高,其最大特点是富含胡萝卜素。
宝宝五个月后需添加辅食,胡萝卜是上好食材。
宝宝可以吃蒸胡萝卜。蒸着吃能让胡萝卜营养保留完全,且更易宝宝消化。有人认为胡萝卜炒着吃胡萝卜素吸收最好,但炒时油温过高会破坏不少胡萝卜素,所以蒸着吃是给宝宝的最佳选择。
对于刚添加辅食的宝宝,蒸熟做成泥的方法最佳。
宝妈购买胡萝卜时,应选成熟度适宜、未木质化、皮薄肉厚、粗纤维少、无糠心的胡萝卜。
综上所述,胡萝卜是适合宝宝的优质辅食食材,宝妈可根据宝宝情况选择合适的吃法和优质的胡萝卜。
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