备孕期间筒子骨炖什么

备孕期间筒子骨的食用建议

女性备孕时，合理饮食有助于更快受孕，还能提升胎儿质量。筒子骨营养丰富，适合备孕女性。以下为您推荐几种备孕期间筒子骨的炖法。

筒子骨的炖法

1. 大骨萝卜汤
   • 材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。
   • 做法：先将筒子骨斩段，清水浸泡30分钟后冲净血水；骨头入锅加冷水没过，水开后煮3分钟，捞出用冷水冲净血沫；准备调料，葱打结，姜拍碎，野山椒2个；大骨放入炖锅，加冷水没过，加入调料；大火煮开，小火慢炖1小时；加入萝卜煮20分钟，调入食盐。
2. 黄豆芽大骨汤
   • 材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
   • 做法：猪骨洗净，黄豆芽处理好，红萝卜切块，全贝去掉黑的部分泡去沙子；猪骨用沸水煮出血水，洗净血沫；汤煲加水，加入猪骨、姜片和全贝先煲；汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆芽；煲10 - 15分钟左右，下盐调味。
3. 冬瓜薏仁骨头汤
   • 材料：骨头、冬瓜、水、薏仁、盐、枸杞、白醋、胡椒粉。
   • 做法：薏仁提前浸泡几个小时；骨头放进开水煮去血水，捞出洗净沥干；骨头跟薏仁一起下锅，注入适量水，大火煮开后改小火煮1小时，煮开后放入几滴醋和适量胡椒粉；煮汤期间，冬瓜去皮切块；1小时后，倒入冬瓜，中火煮15分钟；关火，下入少许枸杞和适量盐搅拌均匀。

吃筒子骨的好处

• 增强体质：猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素，能增强体质。
• 养颜：猪筒骨中含有丰富的骨胶原，能够改善皮肤，增加弹性。
• 改善骨质疏松：猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白，是软骨组织的有机成分，能改善骨质疏松。

备孕期间女性可根据喜好选择筒子骨的炖法，同时应多吃含钙、锌等丰富的食物，调理好身体，利于更快怀孕，且怀孕后宝宝更健康，怀胎更稳定。