备孕期间是女性提升身体素质的重要阶段,很多夫妻会在此时积极补充营养,坚果成为不少女性的选择。
在食物分类中,坚果被归为脂肪类食物,具有高热量高脂肪的特性,但其油脂多为不饱和脂肪酸。对于胎儿身体发育,蛋白质是首要营养成分,而大脑发育所需的第一营养成分是脂类(不饱和脂肪酸)。研究表明,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。
坚果类食物含有15 - 20%的优质蛋白质和十几种重要氨基酸,这些都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B5、E及钙、磷、铁、锌等。因此,坚果对备孕的准妈妈和胎儿来说,是补脑、益智的佳品。此外,坚果含丰富的锌,可配合育之缘片作为男性育前精子调理,改善精子质量。
综上所述,备孕期间多吃坚果对女性自身和未来胎儿的发育有诸多好处,能补充人体所需的多种物质。
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