葡萄是酸性还是碱性的

新鲜的葡萄不仅甘甜可口,而且营养价值也是非常高的。吃葡萄不仅能否助于消化,而且可以补充人体所需的氨基酸,对过度疲劳很有帮助。但是,对于葡萄是酸性还是碱性的问题上,有人认为:有些葡萄吃起来酸酸的,应该属于酸性。那么,葡萄是酸性还是碱性的真的是这样定义的吗?

葡萄是酸性还是碱性水果

其实对于“葡萄是酸性还是碱性的”的问题,在医学上来解释的话,不是根据口感的味道来判断的,而是根据人体消化、吸收、代谢之后所产生的酸碱性的多少来判断的。一般来讲,碱性食品包括了大多数菜蔬、水果、豆类、海藻等,因为这些食物含钙、钾、钠、镁等元素较多,在体内新陈代谢后呈现碱性。因此葡萄是属于碱性水果,含有丰富的叶酸、维生素、果酸。

孕妇可以吃葡萄吗

既然葡萄是碱性水果,那么孕妇可以吃吗?事实上,孕妇可以吃葡萄,而且葡萄还被列入为孕妇必吃的四种水果之一。对于孕妇来讲,消除疲劳,保持心情愉快是很重要的。葡萄含有大量的果酸,可以健胃消食,使人放松。并且,葡萄中含有叶酸,是孕妇安胎所需要的营养元素。但是,如果是糖尿病孕妇、脾胃虚寒的孕妇就不宜吃葡萄了,因为可能会导致血糖上升、体质下降等后果。

吃葡萄注意什么

虽然葡萄含有大量的叶酸,属于碱性水果,但是吃葡萄是需要注意一些事项的。首先,吃葡萄前,可以将葡萄用剪刀剪成一粒粒(不可用手揪,会污染果肉),用盐水浸泡5分钟后搓洗便可。

当然,孕妇在吃葡萄方面更要注意不要多吃,毕竟含有大量的果糖,而且吃葡萄后不能马上喝水和吃海鲜,这是因为葡萄是碱性的,容易造成腹泻。

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