什么是半流质的食物

半流质食物相关知识

在患病阶段，肠胃消化功能脆弱，很多食物难以消化，此时需利用半流质食物调节身体。但很多人不了解半流质食物就盲目补充，会对肠胃造成伤害。

半流质食物一般具有丰富营养，可促进人体消化，减少肠胃负担。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
流质食物呈液体状态，在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化，无刺激性。常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者，如高烧、口腔及面颊部疾病、外科手术前后、急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。不过此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食，因为所供营养素均不足。

结论：半流质食物适合肠胃虚弱人群，能促进消化、减轻肠胃负担，但在摄入时需遵循相关注意事项。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。