红心番石榴属于热带水果,在热带地区,水果种类相对丰富,红心番石榴颇受人们喜爱。不过,其他地区的人可能不太熟悉其吃法,常见的是拨开果实吃里面的籽,而将皮丢弃。
红心番石榴的皮是可以吃的。在果实较生时,皮呈绿色,内部为白色,味道欠佳;成熟时,皮仍是绿色,内部变红且中间有籽,此时食用有清香和甜味,初次吃可能会觉得皮有些涩。放置一段时间后,外皮变黄,内部更红且有独特气味,这时吃就只有甜味了,也可像吃苹果一样直接连皮啃。
综上所述,红心番石榴皮在成熟后食用口感更佳,且该水果具有降血糖、调节免疫等多种功效,是不错的热带水果。
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