水果榨汁连渣喝好吗

水果榨汁的相关问题及建议

水果富含多种营养且口味多样，深受大众喜爱。很多人喜欢将水果榨成汁饮用，但这种方式会导致膳食纤维严重损失，使水果营养大打折扣。

好处：解决果汁中膳食纤维少的最佳办法是将榨汁后的固体残渣一同吃掉，可避免营养成分损失。
注意事项：不要将水果榨汁后加热，否则会使维生素受到不同程度破坏；空腹不宜喝高浓度果汁，以免损伤胃；午餐和晚餐不宜多喝果汁，因为大量果汁会冲淡胃液浓度，果酸还会与膳食中某些营养成分结合，影响其消化吸收。

以黄瓜猕猴桃汁为例，原料为黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。操作步骤：黄瓜洗净去籽留皮切块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加凉开水搅拌，倒出后加蜂蜜，于餐前一小时饮用。

饮用鲜榨果汁益处多，但饮用不当可能有负面影响。我们要了解水果特性，科学合理榨汁，注意避免营养流失，最大程度保留水果营养。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。