长期不吃蔬菜的危害

长期不吃蔬菜的危害

大家都有过小时候,挑食基本是小孩子的专利,小时听妈妈说别挑食,多吃蔬菜补充营养长大个,现在用这一套来忽悠自己的孩子。还有就是现在好多女性为了减肥,也会不吃这不吃那个的,今天就长期不吃蔬菜的危害做下了解。

长期不吃蔬菜的危害

1、容易便秘,不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。

2、破坏肠道环境,蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

3、维生素C摄入不足,蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

多吃蔬菜的好处

1、纤维质对人体有益,蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。

 2、维生素最佳来源,蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。

 3、增加饱足感,蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。

 4、整肠健胃,调整体质,蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。

以上就是长期不吃蔬菜的危害的一些基本了解,不论大家是男女老少,多吃蔬菜都是没错的,老人呢可以解决便秘,不用老吃药,年轻男性呢可以解决自己的大腹便便,尤其是爱美的女性,多吃蔬菜可以减肥,比吃什么减肥药都来的好,还无副作用,就是如果真为了减肥,那大家就要过很长一段时间的兔子生活了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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