菊花菜的功效及作用

菊花菜的功效与作用

菊花菜，又名茼蒿，在中医典籍《本草汇言》中被记载为具有“破血疏肝，解疔散毒”的功效，可用于治疗妇人腹内宿血、解天行火毒丹疔等症。此外，还可用于洗疮疥，具有去风杀虫的作用。

菊花菜中含有特殊香味的挥发油，这种成分能够帮助宽中理气，促进消化，增进食欲。同时，菊花菜富含粗纤维，有助于肠道蠕动，促进排便，从而达到通腑利肠的效果。

菊花菜富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其性味甘平，具有养心安神、润肺补肝的作用，能够帮助稳定情绪，防止记忆力减退。此外，其清香的气味可消痰开郁，避秽化浊。

菊花菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及丰富的矿物盐（如钠、钾）。这些成分可以调节体内水液代谢，利尿消肿。特别是钾元素，不仅能维持细胞内的渗透压和酸碱平衡，还参与糖和蛋白质的代谢，有助于维持神经健康和心跳规律，预防中风，并在高钠摄入引起的高血压情况下发挥降血压作用。

菊花菜作为一种富含维生素和矿物质的蔬菜，经常食用有助于防止记忆力减退，特别适合中老年人群。

菊花菜中的胡萝卜素是一种天然的“眼药水”，能够帮助保持眼角膜的润滑和透明度，保护眼睛晶体的纤维部分，促进眼睛健康。此外，胡萝卜素还可预防白内障的发生。

菊花菜是一种营养丰富且具有多种保健功效的蔬菜，适量食用可促进健康，预防多种疾病。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。