石花菜鲍鱼汤：秋季清燥润肺的佳品

在秋季，气候干燥，人体容易受到燥热的侵袭，肺部也容易受到伤害。石花菜鲍鱼汤是一款具有清燥润肺、化痰止咳功效的汤品，非常适合秋季饮用，能够有效治疗因秋季燥热伤肺者。下面为您详细介绍石花菜鲍鱼汤的做法。

所需材料

• 石花菜
• 蜜枣
• 鲍鱼
• 猪瘦肉
• 陈皮
• 生姜

制作步骤

1. 石花菜处理：将石花菜浸泡到清水中，直至变软，然后仔细清洗干净。
2. 陈皮和蜜枣处理：把陈皮浸泡后去瓤，蜜枣浸泡后去核，再分别洗净。
3. 鲍鱼处理：将鲍鱼洗净，稍微浸泡一会儿。
4. 猪瘦肉处理：把猪瘦肉洗净，整块保留，无需刀切。
5. 煲汤过程：先把陈皮放进瓦煲内，加入2500毫升（约10碗水量）的清水，用武火将水煲沸。水开后，加入全部处理好的材料，再次煮沸后，把火改为文火，继续煲2个小时。
6. 调味：最后加入适量的食盐和生油进行调味。

综上所述，石花菜鲍鱼汤做法简单，功效显著，是秋季养生的不错选择。

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