猪耳朵拌黄瓜的做法介绍

猪耳朵富含胶原蛋白等营养成分，而黄瓜则含有多种维生素等营养物质。猪耳朵和黄瓜搭配，不仅可以混炒做出广受喜爱的猪耳朵炒黄瓜，还有一种简单的做法——猪耳朵拌黄瓜。下面为大家详细介绍这道菜的做法。

猪耳朵拌黄瓜

食材准备

• 黄瓜一条
• 超市购买的猪耳朵适量
• 油、盐、姜、蒜

具体做法

1. 准备好从超市买回来的猪耳朵和一条黄瓜。
2. 把猪耳朵切成条，黄瓜切成片，准备一些蒜末。
3. 将猪耳朵与黄瓜一起搅拌，放入适量香油，稍微加一点盐。
4. 撒上白芝麻，增添香味。
5. 再次搅拌均匀，这道菜就可以食用了。

温馨提示

猪耳朵切得细一点会更入味，放盐时放少许即可，因为猪耳朵本身带有盐味。

总之，猪耳朵拌黄瓜做法简单，营养丰富，是一道值得尝试的家常小菜。

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