海白菜是一种营养丰富的海藻类食材,含有多种对人体有益的成分,包括蛋白质、脂肪、矿物质等。其具有滋阴润燥、软坚散结、补中益气的功效。
适用人群:海白菜特别适合颈淋巴结肿、阴虚咳嗽、乏力、体倦、便秘、小便不利等症状的人群食用。
海白菜是一种低脂肪、低热量、低胆固醇的健康食品,富含多种矿物质和必需氨基酸。以下是其主要营养成分:
营养成分 | 含量(每100克) |
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热量 | 63.00 大卡 |
水分 | 47.8 克 |
蛋白质 | 11.2 克 |
脂肪 | 0.1 克 |
碳水化合物 | 4.3 克 |
粗纤维 | 4.3 克 |
此外,海白菜还含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、镁等,能够为人体提供全面的营养支持。
海白菜中含有一种特殊的成分——褐藻胶,以及微量元素硒。这些成分具有显著的健康益处:
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。以下是其主要药用价值:
古籍记载:《本草纲目》提到海白菜“下水,利小便”;《海药本草》则记载其“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气,宜煮汁饮之”。
海白菜不仅营养价值高,还具有显著的药用价值,可用于治疗多种常见病症。此外,它还是一种健康的低热量食品,适合减肥和控制体重的人群。
海白菜是一种兼具营养价值与药用功效的优质食材,其丰富的营养成分和健康益处使其成为日常饮食中不可忽视的选择。