小麦草粉的做法及相关介绍

小麦草粉除了做冲剂饮用外，还有许多其他做法。在了解其做法前，先来认识一下小麦草粉的原材料——小麦草。小麦草是一种可食用的植物，我们既可以将其榨汁直接饮用，也能用它制作各种菜肴和点心。而小麦草粉作为小麦草的粉剂制品，同样能用于制作多样的食谱。下面为大家介绍小麦草粉的家常做法。

蜂蜜小麦草苹果汁

材料

• 蜂蜜
• 小麦草素60g
• 青苹果3粒
• 冷水300g

做法

1. 苹果去皮，切块备用。
2. 将所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。

小麦草蛋挞

蛋挞皮用料

• 牛油250克
• 白糖140克
• 面粉480克（筛过）
• 鸡蛋1个
• 小麦草粉10克（筛过）

馅用料

• 水450毫升
• 白糖175克
• 青色素少许（可加可不加）
• 鸡蛋5个
• 鲜奶60毫升
• 新鲜小麦草汁50毫升

做法

蛋挞皮做法

1. 将牛油、白糖、小麦草粉、面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀。
2. 接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团。
3. 将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。

馅做法

1. 先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉。
2. 轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却。
3. 将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。

综上所述，小麦草作为一种可食用植物，应用广泛，既可以榨汁饮用，也能用于做菜和点心，而小麦草粉也能制作出美味的饮品和点心。

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