鲜奶食谱推荐

鲜奶是广受欢迎的饮品，许多人喜欢在早餐时饮用一杯温热的鲜奶，它不仅能为身体补充营养，还能为一天的工作提供能量。此外，鲜奶还可以作为食材出现在餐桌上。下面为大家介绍两款鲜奶美食的做法。

食谱一：脆皮炸鲜奶

材料

• 纯牛奶250g
• 炸粉100g
• 白糖35g
• 玉米淀粉30g
• 炼乳15ml
• 清水120g

做法

1. 将纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热。
2. 加热过程中，用勺子不停搅拌，直至牛奶糊变得浓稠，然后关火。
3. 取一个容器，铺上一层保鲜膜，将牛奶糊倒入其中。放入冰箱冷藏1小时左右，直到牛奶糊凝固成牛奶糕。
4. 取出牛奶糕，切成适合的小块。把炸粉倒入碗中，分几次慢慢地加入清水，搅拌成糊状（注意不要太稀）。
5. 锅中烧油，至六七成热时转小火。取一块奶糕放入面糊中裹上一层，再放入油中炸至金黄即可。

食谱二：土司鲜奶炒蛋

材料

• 土司3片
• 鸡蛋4个
• 鲜奶100㏄
• 葱花1大匙
• 沙拉油2大匙
• 盐1/2茶匙
• 太白粉1茶匙

做法

1. 将土司去边后，加入鲜奶泡软，再加入太白粉，用筷子搅烂，备用。
2. 把鸡蛋放入大碗里，加入盐打散，备用。
3. 将步骤1和步骤2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4. 烧热油锅，倒入混合好的土司蛋液，以中火慢慢推动锅铲，直至蛋液变熟。盛盘后，撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

以上两款鲜奶食谱简单易做，能让您品尝到鲜奶不同的美味，大家可以根据自己的喜好尝试制作。

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