杏鲍菇炒三丝食谱

一、准备材料

主要食材：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳。

调料：蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油。

二、做法步骤

1. 将杏鲍菇手撕成丝，木耳也切成丝。
2. 锅中倒入适量油，放入姜、蒜、干辣椒炒香，接着加入杏鲍菇丝和木耳丝，翻炒至变软。
3. 放入盐和胡椒粉进行调味。
4. 加入胡萝卜丝继续翻炒，随后放入蚝油，再次翻炒均匀。
5. 加入青椒丝炒至断生，最后倒入少许香油提味。
6. 将炒好的菜肴装盘出锅。

三、小贴士

大家可以根据自己的口味喜好选择添加其他辅助食材。

这道杏鲍菇炒三丝做法简单，口感丰富，营养均衡，适合家庭日常制作。

结论：按照以上步骤，你可以轻松做出美味的杏鲍菇炒三丝，快来动手尝试吧！

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