很多人关心猪肉脯的营养价值高不高,以及吃多了是否有危害。
每100克猪肉脯的营养成分如下:热量178.83千卡,蛋白质16.94克,脂肪11.66克,碳水化合物1.74克,纤维素0.02克。
猪肉脯形状美观,风味独特、口感细腻。它富含丰富的蛋白质,能为人体补充所需的营养。而且肉脯中添加蜂蜜,蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸和多种活性酶,还富含多种常量元素、微量元素和矿物质,且不含脂肪,有助于消化。
猪肉脯虽有一定营养价值,但不宜多吃。它是加工过的食物,其中的防腐剂可能对胎儿的发育和成人的健康造成不良影响,所以孕妇最好不要过多食用。此外,该食品含有亚硝酸钠,长期食用容易致癌。
不论大人还是小孩,食用猪肉脯都应适量。
结论:猪肉脯有一定营养价值,但因含有防腐剂和亚硝酸钠等成分,食用时需适量。
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