在宝宝成长过程中,食物营养是妈妈们关注的重点问题之一。在食物营养物质吸收方面,锌的吸收在较大程度上依赖于铁、钙、磷的存在,而锌是重要的营养元素之一。为防止宝宝缺锌,需要进行补锌。
妈妈们应鼓励孩子多吃瘦肉、鱼类、蛋黄等动物性食物,帮助孩子养成良好的饮食习惯,不偏食、不挑食。
动物性食物含锌量比植物性食物高。动物蛋白质分解产生的氨基酸可促进儿童对锌的吸收;而植物性食物含有的植酸和纤维素,会与锌结合成不溶于水的化合物,妨碍宝宝对锌的吸收。
综上所述,为宝宝补锌可选择合适的食物并培养良好饮食习惯,同时要考虑不同类型食物对锌吸收的影响。
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