面包机做蛋糕的详细流程

面包机是一种广受欢迎的厨房电器，若家中已购置，用它来制作蛋糕是个不错的选择。蛋糕深受大众喜爱，在节日时用于庆贺还蕴含着美好的祝福寓意。下面为大家分享用面包机做蛋糕的详细流程：

1. 准备工作：先将面包机内桶清洗干净，再用开水冲泡，以杀灭内桶细菌，为使用做好准备。
2. 分离蛋液并打发：把鸡蛋打碎，将蛋黄与蛋白分开，用打蛋器搅拌均匀，直至液体能直立在筷子上。
3. 制作面糊：蛋液打发好后，加入过筛的低筋面粉，充分搅拌均匀，使其成为粘稠的面糊。
4. 加入糖并倒入面包桶：在面糊中加入白砂糖，揉和均匀，然后倒入面包桶内，启动面包机。
5. 烘烤：按烘烤程序，让面包机自行运转，待程序结束后，方可取出内桶。
6. 装饰蛋糕：把内桶中的蛋糕倒扣在案板上，涂抹奶油，添加水果作为配料，美味的蛋糕就制作完成了。

按照以上步骤，使用面包机就能轻松做出美味的蛋糕。

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