在家中,电磁炉是较为常见的烹调电器,除非家中配备了煤气灶,否则没有电磁炉会让人觉得有些奇怪。它在日常生活的食物烹饪中扮演着重要角色,对人们的生活有着重要影响。若电磁炉辐射大,很多人会不愿再使用它。
电磁炉是利用高频交流电产生交变磁场,进而形成涡流对锅具进行加热。其加热过程直接利用电磁辐射,因此热效率高,且无明火和油烟。通常,电磁炉的辐射从体内和锅底外泄,外泄辐射源的强弱与电磁炉的质量和功率有关,若外泄辐射源强,辐射就大。
电磁炉辐射主要集中在锅底。一般来说,辐射位置和方向越集中,越不容易向外扩散。若锅具能吸收磁场,可减少辐射并缩小辐射范围,人们在日常使用时应加以注意以保护自身。
虽有人称电磁炉辐射大,甚至会导致人患癌症,但实际上,只要是获得国家3C认证的合格产品,基本都是安全的。所以,购买质量好的产品能最大程度保障健康,无需过度担忧。
结论:只要购买获得国家3C认证的合格电磁炉产品,其辐射基本不会对人体造成危害,人们可放心使用。