甘草绿豆汤:功效、适用人群、做法及注意事项
甘草绿豆汤具有解毒消暑、补脾和中、缓急止痛的功效,主要用于治疗脾胃虚弱、腹部疼痛。然而,若出现恶心呕吐等不适症状,则不宜服用此汤。对于没有不适症状的人来说,夏季均可饮用。
原料
做法
- 将绿豆洗净后倒入电饭锅,放入甘草,加入冷水熬煮。注意,这里一定要加冷水,而非温水或热水。
- 待水沸腾后,加少许冷水,继续煮半个小时,甘草绿豆汤即完成。
- 煮好后,先拔掉电源插头,放掉锅内气体,再打开锅盖,防止锅内压强过高导致锅盖飞出。
- 将锅内汤全部倒完后,需清洗内锅,避免汤隔夜产生难闻气味。
综上所述,甘草绿豆汤是夏季一款不错的养生饮品,但饮用时要根据自身情况,且煮制过程需遵循正确方法。
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