微波炉鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹做法简单，准备好材料并按正常步骤操作，几分钟内就能做出美味食品。下面为您介绍用微波炉做鸡蛋羹的方法。

所需材料

• 鸡蛋
• 盐或糖
• 芝麻油
• 酱油
• 水或牛奶
• 可选配料：虾仁、香菇、巧克力碎、杏仁碎等
• 做法二额外材料：料酒、味精

做法步骤

做法一

1. 将鸡蛋打碎，加入水或牛奶，再放入少许盐或者糖，具体分量可根据自身口味需求调整，然后用筷子将其打散。
2. 把打散的蛋液用碗或微波炉专用容器装着，盖上保鲜膜，放入微波炉用大火加热。
3. 加热完成后，打开微波炉门观察鸡蛋羹的凝固情况，可用勺子切开，确认里面是否熟透。
4. 若喜欢不同口味，可添加虾仁、香菇、巧克力碎、杏仁碎等配料。

做法二

1. 把鸡蛋打散在汤碗中，加入料酒、盐和水，搅拌均匀。
2. 将汤碗放入微波炉中加热。
3. 加热好后加入味精，即可食用。

按照以上方法，简单操作就能做出鲜嫩可口的鸡蛋羹。

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