芦柑的营养价值与健康功效

芦柑是一种深受喜爱的夏季水果，其剥皮即食的特点使其食用非常方便。一口咬下，果汁清凉爽口，令人倍感舒适。除了美味，芦柑还蕴含丰富的营养价值和多种健康功效。

芦柑的基本特性

芦柑性凉，味甘酸，归脾、胃、膀胱经。它具有生津止渴、和胃利尿的功效。由于芦柑果汁能够清除胃热，因此适合膈烦热、口干渴、酒毒烦热、食欲不振、小便不畅等症状的食疗。

芦柑的营养成分

芦柑以其芳香甘美的味道和独特的风味而闻名，其果实可食部分占总重量的68%-75%。以下是芦柑的主要营养成分：

• 可溶性固形物含量：12%-15%
• 每100毫升果汁含糖量：11-13克
• 每100毫升果汁含酸量：0.5-1.0克
• 维生素C含量：25-35毫克/100毫升果汁

此外，芦柑还含有水分、蛋白质、脂肪、糖、纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素B2、尼克酸等多种人体必需的营养元素。

芦柑的健康功效

芦柑不仅美味可口，还具有多种健康功效：

• 丰富的维生素和矿物质有助于增强人体健康，是维持人体组织正常运作的重要物质。
• 果胶成分可以降低血液中的胆固醇水平。
• 常食芦柑有助于分解脂肪，排除体内积累的有害重金属和放射性元素。
• 具有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等作用。

食用建议

芦柑适合在夏季食用，尤其是对于因天气炎热导致的食欲不振或口干舌燥情况，可以起到缓解作用。但由于其性凉，脾胃虚寒者应适量食用。

总结

芦柑不仅是一种美味的水果，更是健康养生的佳品，适量食用可以为身体提供丰富的营养并带来多种健康益处。

参考来源

• 中国营养学会，《中国居民膳食指南》
• 新华网健康频道