孕期补钙食谱推荐：满足准妈妈和宝宝的营养需求

怀孕期间，准妈妈体内的钙质会大量流失，这是为了满足胎儿骨骼发育的需求。如果孕妇仅按照普通人的饮食习惯进食，流失的钙质可能无法得到有效补充，从而导致缺钙症状的出现。为了帮助准妈妈们更好地补充钙质，以下是两款简单易做的补钙食谱。

1. 虾皮炒菠菜

食材准备

• 菠菜：400克
• 虾皮：10克
• 植物油：10克
• 葱、姜、蒜：各适量
• 食盐：适量

制作步骤

1. 将菠菜洗净，切成约3厘米长的段。
2. 用温水稍微浸泡虾皮，然后清洗干净。
3. 将炒锅置于火上，倒入植物油，待油热后加入葱花和虾皮翻炒。
4. 加入菠菜，翻炒几下后加入适量食盐，炒匀即可。

营养成分

2. 海米炒油菜

食材准备

• 油菜：500克
• 水海米：50克
• 香菇片、玉米片、火腿片：各2.5克
• 姜末：少许
• 食盐：适量
• 植物油：10克
• 鲜汤：适量

制作步骤

1. 将油菜洗净，切成约3.3厘米长的段，菜心用刀切成四份。
2. 将油菜段放入开水中焯一下，捞出后挤干水分，备用。
3. 在炒锅中加入植物油，油热后放入油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片。
4. 加入姜末、食盐和适量鲜汤，翻炒均匀即可出锅。

营养成分

总结

通过合理的饮食搭配，准妈妈们可以有效补充钙质，满足自身和宝宝的营养需求。这两款补钙食谱简单易做，营养丰富，值得尝试。

参考来源

• 中国营养学会官方网站：http://www.cnsoc.org
• 《孕期营养与健康指南》