咖喱虾要放奶酪吗

想吃到正宗的咖喱虾，不加点奶酪怎么行！带有浓郁的咖喱味，夹着奶酪的甜蜜香气，还没吃到咖喱虾，已经被这阵香气迷倒啦。如果你不喜欢奶酪不加也可以，但加了更好吃哦。下面跟大家介绍加奶酪的咖喱虾怎么做好吃吧！

做咖喱虾时，奶酪不用加太多哦，倒入100ml酸奶和一片奶酪就足够了，否则味道会怪怪的。

【奶酪咖喱虾】

1、虾去泥线，整理干净，洋葱切小块，奶酪片切小块。

2、锅中放适量油，虾入锅炸，炸至表面金黄，虾壳脆脆的，捞出沥油。

3、取适量炸虾的油小火炒香洋葱。

4、放咖喱粉拌炒，炒香。

5、虾入锅拌炒，加清水适量,盖上锅盖大火煮开。

6、放适量盐，放酸奶适量,放奶酪片。

7、盖上锅盖煮到汤汁稠腻，出锅前撒少许黑胡椒粉即可。