哪些人不适合吃桑葚

桑葚食用指南：谁能吃，怎么吃及禁忌

面对“桑葚怎么吃，谁能吃”的疑问，妈妈网专家为您解答桑葚食用的相关问题。

食用禁忌人群

• 孕妇：桑葚属寒性水果，适量食用可开胃健脾，但体质偏寒的孕妇不宜吃，否则易导致腹泻，严重时可能造成流产。
• 产妇：产后身体虚弱，食用桑葚易伤肠胃致腹泻，不利于产后恢复。建议产后多吃温热滋补食物。
• 婴幼儿：桑葚含较多胰蛋白酶抑制物，影响宝宝对铁、钙、锌的吸收，不利于生长发育，且食用时易卡喉，建议慎吃。

其他注意事项

1. 桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不能吃。
2. 熬桑葚忌用铁器，因桑葚分解的酸性物质会与铁发生化学反应导致中毒。
3. 桑葚含溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用易引发溶血性肠炎。
4. 脾虚便溏者不宜吃桑葚。
5. 桑葚含糖量高，糖尿病患者应忌食。
6. 桑葚与鸭蛋相克，一起吃易患胃癌。

结论：食用桑葚时需根据自身身体状况合理选择，遵循食用禁忌，以保障健康。