黑苦荞麦可以泡茶喝吗

黑苦荞麦泡茶的功效与注意事项

黑苦荞麦功效众多，深受人们喜爱。那么，它能否用来泡茶呢？答案是肯定的。用黑苦荞麦泡水制成的黑苦荞茶，是一种健康茶饮品。

营养成分

黑苦荞茶富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。还含有蛋白质矿物元素、人体必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。

功效作用

• 降三高：所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压的功效。
• 清理身体：能减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌。
• 健脾润肠：可健脾开胃、通便润肠。
• 抗菌抗病毒：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。
• 抗癌防癌：黑苦荞麦中的槲皮素等黄酮类化合物，有抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，能直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。
• 抗衰老：具有抗氧化、清除自由基的作用，苦荞类黄酮物质易氧化，可使自由基还原，清除自由基，而自由基是引起衰老、心脑血管退变性疾病的根源。

注意事项

虽然长期饮用黑苦荞茶有益身体健康，但有苦荞过敏史的人群需谨慎食用，胃寒的人要少喝。

总之，黑苦荞麦泡茶功效显著，但饮用时需根据自身情况合理选择。

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