《本草纲目》中记载,杨梅具有“止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。这种水果不仅在营养价值上表现突出,还具有一定的药用价值。
根据现代科学测定,优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%。杨梅富含纤维素、矿质元素(如钙、磷、铁)、维生素,以及一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。特别是其钙、磷、铁的含量比其他水果高出10倍以上。
目前尚无证据表明杨梅对胎儿有不良影响,因此孕妇是可以适量食用杨梅的。然而,对于血糖较高的孕妇,应尽量少吃杨梅,因为其富含葡萄糖和果糖,可能会导致血糖升高。
为了充分利用杨梅的营养价值,同时避免潜在的不良影响,建议孕妇在食用时遵循适量原则,并注意清洁和储存方式。
杨梅是一种营养丰富的水果,孕妇可以适量食用,但需注意新鲜度、清洗方法以及自身血糖状况。