丝瓜毛豆的宜忌人群

丝瓜毛豆的宜忌人群

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，营养价值丰富，其纤维含量在蔬菜中居首。毛豆蛋白质含量高且品质优，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美。不过，食用毛豆也有一些禁忌。下面为大家介绍丝瓜毛豆的宜忌人群。

适宜人群

• 老人：毛豆营养丰富，含蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补气健脾的食疗功效，适合脾胃虚弱的老人食用。
• 小孩：毛豆中的卵磷脂是大脑发育必需的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。
• 妇女：毛豆中含微量功能性成分黄酮类化合物，能改善妇女更年期不适，防治骨质疏松。
• 女性朋友：毛豆营养丰富均衡，含有益的活性成分，常吃对女性保持苗条身材作用显著。

不适宜人群

• 尿毒症患者忌食。
• 对黄豆有过敏体质者不宜多食。
• 腹泻者不宜食用，否则会加重病情。

总之，食用丝瓜毛豆要根据自身身体状况来选择，适宜人群可享受其营养益处，不适宜人群则需避免食用。

参考来源：妈网百科