鳕鱼和明太鱼的区别解析

很多人在辨别鳕鱼和明太鱼时存在困惑，尤其是在网购场景下，常感觉被误导。实际上，鳕鱼种类繁多，且因分布地区不同，不同种类的叫法也有差异。下面详细介绍鳕鱼和明太鱼的区别。

鳕鱼和明太鱼的关系及常见种类

明太鱼属于鳕鱼的一种。在鳕鱼大类下，包含大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼以及格陵兰鳕鱼等。其中，大西洋鳕鱼最为常见，中国是欧洲市场最大的大西洋鳕鱼产品供应商。

明太鱼的特点及用途

明太鱼在韩餐中广为人知，在西方国家被称为阿拉斯加大口鱼，它属于鳕目鳕科。明太鱼不仅鱼肉可食用，其内脏和鱼籽还能做成酱。

结论：明太鱼是鳕鱼的一个种类，二者虽有联系但也存在一定差异，了解这些有助于准确选购和认识这两种鱼类。

参考来源：因原文未提供权威站点，暂无法给出具体参考站点。