烤银鳕鱼的制作方法

银鳕鱼味道鲜美，营养价值高，是深受吃货喜爱的美食。当家常做法吃腻后，不妨尝试制作烤银鳕鱼。以下是详细的制作步骤：

食材准备

• 主料：鳕鱼1条
• 辅料：油、盐、糖、孜然、芝麻、辣椒面、蒜蓉辣酱各适量

制作步骤

1. 将鳕鱼去内脏，清洗干净后片开，在鱼肉上抹一层盐腌制一会儿。
2. 腌好后将鳕鱼鱼皮朝上，刷上一层油，放入150度烤箱烤10分钟。
3. 10分钟后取出烤盘，倒掉多余的水。
4. 将鱼翻面，鱼肉朝上刷一层油，再放入150度烤箱烤10分钟。
5. 烤好后取出刷一层蒜蓉辣酱，再入烤箱烤5分钟。
6. 最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖，放入150度烤箱烤5分钟即可。

按照以上步骤，就能制作出让人垂涎三尺的烤银鳕鱼。