蒸海蟹的做法

清蒸海蟹的魅力与做法

清蒸海蟹以其清淡口味和保留海蟹原味的特点深受大众喜爱，不仅能让人们品尝到浓郁的海鲜味道，还能最大程度地保存海蟹的营养。接下来为大家详细介绍清蒸海蟹的做法。

清蒸海蟹做法步骤

1. 将鲜海蟹洗净，放入笼中用急火蒸10分钟，待海蟹熟透后取出。
2. 揭去蟹脐，再揭下蟹盖，把海蟹改刀成4块，然后原样摆在盘内。
3. 扣上海蟹的原壳。
4. 把姜去皮洗净后切成细末，盛入小碟中。
5. 将醋盛入小碟中，并淋上麻油。
6. 将海蟹、姜末、醋一起上桌，食用时蘸姜末、醋即可。

按照以上步骤操作，就能轻松做出美味的清蒸海蟹，快来试试吧，说不定你就是下一代厨神！

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