黄瓜鸡杂汤的功效

黄瓜的特点与烹制方式

黄瓜味道清甜，烹制方法多样，可进行炒食、溜、烧等，能与多种菜品搭配。

黄瓜鸡杂搭配的食疗功效

• 美容养颜、瘦身减肥：黄瓜本身热量低，含丙醇二酸，可抑制糖分转化为脂肪；富含维生素E，能增强皮肤活性、抗衰老，切片或榨汁涂脸可滋润皮肤、平复皱纹。
• 治疗多种病症：喝黄瓜鸡杂汤能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮，还可利便、除热解烦。
• 健胃清热、润燥生津：因黄瓜味甘、性凉，此汤品有此作用。
• 改善病情：有助于改善高血压、高血脂、肥胖症、便秘、心血管病等病情。
• 提高免疫机能、抗肿瘤：黄瓜含葫芦素C，饮用此汤可提高人体免疫机能，有抗肿瘤功效。

综上所述，黄瓜鸡杂汤具有多种对人体有益的功效，是一道营养丰富的汤品。