很多人历经辛苦买来海瓜子并做好,准备享受美食时,却遭遇一咬满口沙子的糟心事。那么,如何让海瓜子吐沙呢?下面为您介绍海瓜子的清洗方法。
海瓜子属于贝类,常用的清洗方式是把海瓜子放在清水中,加入适量食盐,静置一个晚上,基本能让沙子吐干净。
若没时间慢慢处理食材,同样用盐水浸泡。将海瓜子放在淡盐水中,按顺时针方向不停搅动(注意方向不能弄乱),接着换清水,用相同方法搅动,盐水与清水交替操作,直至水变清且无沙。
综上所述,根据时间情况选择合适的海瓜子吐沙方法,就能避免吃到满嘴沙子的尴尬。
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