红烧白鲳鱼的做法

白鲳鱼的美味与做法

白鲳鱼营养丰富且做法简单，还没尝试过的朋友不妨动手做一做。以下为您详细介绍其做法：

1. 在鱼身上用刀划三下。
2. 锅中倒油，先将姜蒜放入锅中煸香。
3. 把鱼放入锅中，将鱼的两面煎一下。
4. 倒入适量蚝油和料酒。
5. 接着倒入酱油和盐，轻轻翻动鱼身。
6. 倒入适量的水，大火煮五分钟后，大火收浓汁液即可准备上菜。
7. 出锅前放入葱花和味精。

尝试制作白鲳鱼，能让您品尝到美味又营养的佳肴。

参考来源：此内容根据常见烹饪知识整理，无特定权威站点，烹饪方法广泛流传于民间及网络美食分享平台。