韭菜虾仁包子的食用价值

韭菜虾仁包子的食用价值

俗话说“男女搭配，干活不累；荤素搭配，营养增倍”。韭菜虾仁包子融合了奇特韭菜与美味虾仁，下面为您详细介绍其食材的食用价值。

一、韭菜的食用价值

1. 营养成分：韭菜含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。
2. 维生素含量：一束韭菜的β - 胡萝卜素刚好满足一天所需能量，维生素C含量为一天摄取量的三分之一，维生素E含量同样为三分之一。
3. 健康功效：韭菜独特辛香味由硫化物造成，这些硫化物有杀菌消炎作用，有助于提高人体免疫力，还能促进人体吸收维生素B1及维生素A。

二、虾仁的食用价值

1. 易消化：虾仁营养丰富，肉质松软，适合身体虚弱及病后需调养的人食用。
2. 保护心血管：虾肉含丰富的镁，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3. 多种功效：虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

综上所述，韭菜虾仁包子因食材的多样特性，具有丰富的食用价值和健康益处。

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