桃子不削皮怎么吃

桃子的食用及去毛方法

桃子是夏季热卖水果，以鲜甜可口、汁多味甜著称，红彤彤的外表十分诱人。然而，桃子表皮有一层细细的白毛。对于处理桃毛，不同人有不同方式。部分人比较洒脱，硬桃子洗净直接啃，软桃子直接撕皮；而有些人则会采用一些方法不削皮去掉细毛。以下是具体去毛方法：

1. 盐水浸泡法：在温水中加入少许食盐，将桃子放入盐水中浸泡5分钟，然后用手轻轻搓，桃毛很快会脱落，最后用清水洗净。
2. 牙刷刷洗法：桃子不要沾水，用干净的牙刷在桃子表面刷一遍，尤其注意有坑的地方，最后用清水冲洗干净即可食用。
3. 碱水浸泡法：在清水中放入少量食用碱搅拌，把桃子放入碱水中浸泡3 - 4分钟，取出后用清水冲洗干净。

经过上述方法去毛后的桃子可放心食用，食用方式多样，可鲜食、作脯食，或煎汁饮汤食肉。

结论：掌握合适的去毛方法能让人们更方便地享受桃子的美味。

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