鲮鱼的美味与营养价值

世间有云：“唯有美食与爱不可辜负”，对于众多吃货而言，鲮鱼的美味难以抗拒，其嫩滑的鱼肉让人吃起来停不下嘴。鲮鱼最大的特点是刺多，常被用来制作罐头食品。尽管食用时有些麻烦，但它的营养价值不容忽视。

鲮鱼的营养成分

每100克鲮鱼中，热量高达18.4克，热量值为95大卡，脂肪含量却很低，仅2克。此外，鲮鱼富含大量的维生素A、维生素E以及多种微量元素，如钙、磷、镁、硒等。值得一提的是，每100克鲮鱼中钾的含量竟达317毫克。

鲮鱼的功效与适用人群

鲮鱼不仅味道鲜美、产量大，还有着诸多功效。食用鲮鱼可以起到补血益气、强健筋骨、通利小便等作用，非常适合小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等人食用。

综上所述，鲮鱼兼具美味与营养，吃鱼对身体健康很有好处，大家不妨在家动手制作鲮鱼大餐。

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