在追求美的道路上,不少减肥人士对港式蛋挞可谓又爱又恨。港式蛋挞美味诱人,但热量也颇高。
据专家研究统计,一个重约60.0克的港式蛋挞热量约为159大卡。每100克港式蛋挞含有碳水化合物32.07克、脂肪13.66克、蛋白质3.07克,热量约为264.47大卡。不过,不同店铺制作港式蛋挞的用料有别,其热量也会有所不同。
若制作四人份港式蛋挞,一般用料为鸡蛋172克、低筋面粉170克、水210克、淡奶油58克、白砂糖80克、糖粉40克、黄油90克。这种情况下,100克港式蛋挞总卡路里为317.00大卡,且含有蛋白质4.42克、胆固醇115.72毫克、脂肪总量19.66克、膳食纤维0.62克、碳水化合物总量31.33克。
人体摄入317大卡的热量,相当于要走路83分钟、跑步39分钟或跳绳31分钟才能消耗掉。
综上所述,港式蛋挞热量较高,减肥人士食用时需谨慎考量。
参考权威站点来源:暂无公开权威数据可明确引用,数据为常见研究统计。