咖喱鸡肉的食用禁忌

合格女友必备：咖喱鸡制作与食用禁忌

要成为合格女友，不仅要会做美味咖喱鸡，还需了解其食用禁忌。以下是咖喱鸡肉的食用禁忌：

• 鸡肉性温助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
• 羊肉和咖喱同食易上火，因咖喱属辛辣食物，羊肉性温热。
• 鸡肉与大蒜相克，大蒜性辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒，鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，调味上也与鸡不合。
• 鸡肉与糯米相克，糯米温补脾胃，对脾胃亏虚、常腹泻者有食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
• 胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。咖喱粉刺激胃酸分泌，胃酸过多会造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，慢性胆囊炎病人忌食用。
• 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡肉。

了解这些咖喱鸡的食用禁忌，能让我们在享受美食时更健康。

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